ALLA SCOPERTA DELLE PRELIBATEZZE DELLA CANTINA DI ANTONIO SANTARELLI
In due turni, uno pomeridiano dalle 16 alle 18,30 ed uno serale dalle 20 alle 22,30 presso l'Hotel Rome Cavalieri sarà possibile degustare la versione secca del Tempranillo (il Tempranijo) e del nuovo bianco da Viognier prodotti da Casale del Giglio, marchio ormai consolidato dell’eccellenza italiana.
L'appuntamento si rinnova quest'anno grazie al grande successo arrivato, l'anno scorso, con il Passito da Tempranillo (il Matidia) frutto di una decina d’anni di sperimentazione e che il patron Antonio Santarelli decise, come quest'anno di proporre in anteprima assoluta al giudizio dell’Associazione Italiana Sommelier Roma.
Appuntamento imperdibile quindi con i vini prodotti da una cantina che ha contribuito in maniera sostanziosa a portare alla ribalta il vino laziale esaltandone le potenzialità grazie ad un’instancabile attività di ricerca e sperimentazione.
In degustazione guidata 7 vini scelti tra i più rappresentativi dell’azienda, raccontati dalla viva voce del proprietario, Antonio Santarelli, e dall’enologo che da sempre gli è al fianco, Paolo Tiefenthaler.
Vini in degustazione:
Satrico 2011
Viognier 2011
Antinoo 2010
Mater Matuta 2009
Mater Matuta 1999
Tempranijo 2011 (versione secca di Tempranillo)
Matidia 2010 (versione passita di Tempranillo)
Per ulteriori informazioni: www.bibenda.it
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