CANTINE APERTE 2013 IN PUGLIA

Domenica 26 maggio fra car pooling, wine bus e concorsi a premi.
Torna Cantine Aperte, la grande festa organizzata in tutta Italia dal Movimento Turismo del Vino in oltre mille cantine sparse sull'intero territorio nazionale.


In Puglia la grande festa del vino e dei suoi territori, organizzata in collaborazione con la Regione Puglia-Assessorato alle Risorse Agroalimentari, vedrà la partecipazione di 45 cantine dalla Daunia al Salento (www.mtvpuglia.it).
“L’idea di una cultura straordinariamente antica che schiude le sue porte per accogliere è per noi una grande occasione di riconoscibilità e identità non solo territoriale in senso lato, ma anche di peculiarità produttiva – afferma l’assessore alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia, Fabrizio Nardoni. Mostriamo ogni anno in questa occasione quanto le nostre cantine siano uno scrigno di eccellenza da preservare: in nome di uno stile tutto pugliese di fare vino ma anche di fare cultura e ospitalità”.

La Regione Puglia sosterrà l'evento anche attraverso l'assessorato al Turismo, che realizzerà una serie di iniziative mirate a invitare in cantina i turisti-wine lovers presenti in Puglia:
“Il turismo del vino – dichiara l'assessore Silvia Godelli – è per la Puglia uno straordinario fattore di attrazione: i nostri magnifici vini infatti mescolano i propri profumi a quelli della campagna, del mare, della gastronomia, ed evocano le nostre tradizioni culturali, richiamando le musiche popolari e quelle d’arte e reincarnandosi nello spirito della nostra millenaria storia incisa all’ombra delle grandi cattedrali e degli antichi castelli pugliesi”.

Saranno centinaia le etichette in degustazione nelle cantine, dalle annate storiche alle ultimissime novità sul mercato, con laboratori e minicorsi guidati da enologi e sommelier. Insieme al vino, tante proposte di abbinamento con prodotti tipici locali, spettacoli di musica, mostre d'arte.

Il tema scelto per questa 21esima edizione è l'amicizia. Il vino, infatti, è la bevanda dell'amicizia per antonomasia, dell'accoglienza e dell'ospitalità, della voglia di stare insieme con semplicità.

“In questa edizione di Cantine Aperte – spiega il presidente Sebastiano de Corato – la Puglia ha un motivo in più per festeggiare grazie al riconoscimento di Top Wine Destination, attribuito alla nostra regione dalla rivista “Wine Enthusiast”. Il mio impegno come Presidente è quello di continuare questo percorso di crescita consolidando e ampliando le sinergie fra i produttori, gli operatori turistici e le istituzioni, convinto che il successo del nostro territorio possa essere rafforzato continuando un confronto costante ed efficace fra i diversi attori del comparto enoturistico.”
Tante saranno quindi le iniziative dedicate al legame fra vino e amicizia: il brindisi come simbolo conviviale, amicizia intesa come rispetto nei confronti dell'ambiente, e persino amicizia virtuale grazie ai social network, dove basta un click su “mi piace” per stabilire un contatto e condividere una passione.

Sempre all'insegna dell'amicizia sarà la novità dell'edizione 2013 di Cantine Aperte: il carpooling ovvero l'organizzazione di un itinerario da percorrere in auto in compagnia di nuovi amici interessati allo stesso percorso.
Per partecipare basterà registrarsi sul sito www.bring-me.it (società che ha fatto del carpooling la propria mission aziendale). A questo punto ci saranno due possibilità: scegliere le cantine preferite e organizzare l'itinerario con altri utenti interessati allo stesso percorso oppure scaricare gratuitamente una semplice app (Bringme) disponibile per tutti i tipi di smartphone. In questo secondo caso si avrà la possibilità di scegliere uno dei cinque itinerari da condividere; il software poi calcolerà in automatico i valori di CO2 non immessi nell'ambiente. Tutti coloro che completeranno l'itinerario, una volta giunti nell'ultima cantina indicata dal percorso riceveranno una bottiglia di vino a testa offerta dal Movimento Turismo del Vino Puglia (per conoscere tutti i dettagli sulle modalità di partecipazione è disponibile un tutorial su www.bring-me.it e www.mtvpuglia.it).

È dunque un modo di viaggiare nuovo, divertente, sicuro, che favorisce la nascita di nuove amicizie e incoraggia una mobilità sostenibile, volta alla riduzione dei rischi legati alla guida in stato di ebrezza.

Gli enoturisti potranno scegliere di raggiungere le Cantine anche in bici (con le associazioni FIAB Ruotalibera e Cicloamici) o con i wine bus organizzati anche quest'anno in partnership con PugliaPromozione. Sono ben dieci gli itinerari, dalla Daunia al Salento, tutti gratuiti, con guida esperta a bordo (per informazioni e prenotazioni 080 5233038 – turismo@mtvpuglia.it).

In tutte le cantine saranno numerosi e di tutti i tipi gli eventi organizzati. Un momento importante sarà il via ufficiale dell'evento in programma intorno alle ore 10 presso l'azienda Rivera di Andria, dove il presidente del Consorzio Sebastiano de Corato e l'assessore regionale Fabrizio Nardoni effettueranno l'estrazione dei vincitori del concorso “Puglia Top Wine Destination”, promosso attraverso la rivista “Wine Enthusiast”.
Il concorso ha coinvolto 5.000 enoturisti statunitensi, che hanno partecipato collegandosi al sito del Movimento e rispondendo a cinque quesiti relativi alla Puglia. Ai due vincitori andrà un meraviglioso viaggio per due persone nei luoghi più suggestivi dell'enoturismo pugliese, fra cantine, masserie fortificate, resort d'eccellenza.
Cantine Aperte è anche l'occasione per ribadire l'importanza della corretta degustazione. È per questo che, anche quest'anno, in tutte le cantine sarà possibile acquistare il calice in vetro con tasca (5 euro), da portare a casa al termine della giornata quale souvenir della manifestazione. Acquistando il calice si parteciperà inoltre al concorso “Vetro e Vinci”, grazie al quale i vincitori si aggiudicheranno gustosi premi in bottiglie di vino: ben 18 bottiglie al primo estratto; 12 bottiglie al secondo; sei dal terzo al decimo.


GLI EVENTI IN CANTINA


Cantine TEANUM
SAN SEVERO (Fg)

Domenica 26 maggio Teanum accoglierà gli enoturisti dalle 10.00 alle 21.30 con un ricco programma di visite guidate, degustazioni, seminari. Sarà inoltre aperto il punto vendita per acquistare gustosi souvenir della giornata.
Il primo appuntamento è alle ore 11.00 con il “Laboratorio dei Sensi 1: Impariamo a conoscere il Nero di Troia, profumi, fragranze e abbinamenti”, accompagnati dall’enologo dott. Donato Giuliani. Alle ore 12.30 sarà la volta dell' “Aperitivo della Cantina”, degustazione che, al costo di 15 euro, comprende l'esclusivo calice con tasca del Movimento Turismo del Vino. Nel pomeriggio, alle ore 16.00 “Laboratorio dei Sensi 2: Impariamo a conoscere la Peranzana”, micro corso di degustazione della cultivar peranzana extravergine e denocciolato, accompagnati dal dott. Angelo Altieri. Alle 18.30 “Laboratorio dei Sensi 3: La viticoltura in provincia di Foggia: come da una pianta coltivata bene può nascere un ottimo vino”, seminario a cura dell’enologo dott. Filippo Manni. Gran finale alle ore 20.00 con l' “Apericena”, sempre al costo di 15 euro compreso il calice con tasca MTV. I laboratori sono gratuiti ma riservati a un numero limitato di partecipanti; si consiglia pertanto di prenotare scrivendo a: info@teanum.com tel. 0882/336332 (Giovanni).

Info: Via Croce Santa, 1
71010 - SAN SEVERO (FG)
Tel. +39.0882 336332 - www.teanum.com

Cantine d'Araprì
SAN SEVERO (Fg)

Da d'Araprì Cantine Aperte inizia con un giorno di anticipo. L'evento, infatti, prenderà avvio già sabato 25 maggio con il concerto jazz Tour Wine Saxxx Machine con Enzo Nini, Sandro Satta, Michele Carrabba e Teo Ciavarella seguito da degustazione degli spumanti di produzione (ore 21,00 Sala Arca. Costo a persona euro 18,00). Domenica 26 ad accogliere i visitatori ci saranno anche le installazioni fotografiche di Franco Cautillo. Le Visite guidate alle Cantine si effettueranno in gruppi con partenza alle ore 10, 11, 12 e 13 in mattinata e alle 17, 18 e 19 nel pomeriggio. Un percorso suggestivo attraverso l'enologia, la storia e l'arte, con degustazione degli spumanti Brut, Brut Rosè e Gran Cuvée 2007 abbinati a prodotti tipici. Costo a persona euro 10,00 completo di calice del MTV, se già in possesso di calice euro 5,00. il programma propone anche una sosta a Palazzo d'Araprì, dove dalle 13,30 alle 16 sarà possibile fermarsi a pranzo (menù degustazione) nelle sale dell'ottecentesco immobile attiguo alle Cantine. Costo a persona euro 25,00. Disponibili inoltre alcuni pacchetti: concerto-pranzo: costo a persona euro 40,00; visita con degustazione in cantina-pranzo: costo a persona euro 30,00; concerto-visita con degustazione-pranzo, comprensivo di pernotto e prima colazione presso Hotel convenzionato: costo a persona euro 90,00. Per il pranzo e/o pernotto è necessaria la prenotazione entro il 22 maggio.

Info: Via Zannotti, 30
71016 - SAN SEVERO (FG)
Tel. +39.0882 227643
info@darapri.it - www.darapri.it

Cantine Paolo Leo
SAN DONACI (Br)

In occasione di Cantine Aperte le Cantine Paolo Leo apriranno le loro porte dalle 10 alle 20 proponendo un variegato programma per appassionati ed esperti. Non solo visite guidate e degustazione dei vini di produzione in abbinamento a prodotti tipici della gastronomia locale ma anche la presentazione del nuovo vino “Mariluna”. Dalle 11 intrattenimento e spettacoli con artisti di strada, giocolieri, mangiafuoco mentre nel pomeriggio, dalle ore 16, concerto del gruppo etnomusicale Salentino “Alla Bua”. Per tutta la giornata, inoltre, l'Enoteca dell'azienda sarà aperta con prezzi speciali per l'evento.
Info: Via Tuturano, 21
72025 - SAN DONACI (BR)
Tel. +39.0831.635073 – 681403
marketing@paololeo.it - www.paololeo.it

Masseria Altemura
TORRE SANTA SUSANNA(Br)

La Masseria Altemura, inaugurata da pochi mesi, è pronta ad aprire le sue porte ad enoturisti e appassionati in occasione di Cantine Aperte 2013. il programma della giornata prevede il tour guidato alle Cantine e ai Vigneti della Tenuta. La visita guidata sarà effettuata in pullmino con spiegazione da parte di un enologo che illustrerà le caratteristiche del terroir e delle varietà autoctone che qui trovano la loro massima espressione. Seguirà il tour guidato alla cantina di affinamento e ai moderni impianti di vinificazione e imbottigliamento. Orario: dalle 10:00 alle 18:00 (orario continuato, ingresso gratuito).
Nel corso della giornata si terrà anche il mini corso di “Wine tasting”, corso di avvicinamento al vino, tenuto da un enologo con prova pratica di assaggio di tre vini della Tenuta. Saranno approfonditi i seguenti argomenti: •Analisi sensoriale di un vino Come scegliere il bicchiere giusto per le diverse tipologie di vini •Nozioni di base sul corretto abbinamento cibo-vino. Orario: dalle 10:30 alle 12:00; Durata: 1 ora ½ ca. Costo: 5 Euro p.p. Note: il corso è su prenotazione, telefonando al 342/8144491 oppure scrivendo a patrizia.allegretto@masseriaaltemura.it. Degustazione di 5 vini in abbinamento a prodotti agroalimentari del territorio. Vini: Rosamaro Spumante, Fiano, Negroamaro, Primitivo e Aglianico. Prodotti Agroalimentari offerti in assaggio dall’azienda agricola PezzaViva: mozzarelle, stracciatella, pecorino, ricotta, cacio ricotta e salame piccante. Orario: dalle 10:00 alle 18:00 (orario continuato). Costo sola degustazione vini: 5 Euro p.p. Costo della degustazione con abbinamenti gastronomici: 10 Euro p.p.
Non mancherà uno spazio ricreativo con l'esibizione del gruppo folcloristico TAKORASSIA nella tradizionale PIZZICA SALENTINA. Orario: dalle 10:00 alle 18:00 (orario continuato).
Infine, mostra fotografica del noto fotografo americano John Golden che, in un viaggio alla scoperta delle nove tenute italiane della Famiglia Zonin, ha fissato attraverso il suo obiettivo la bellezza unica dei territori in cui esse si trovano. Orario: dalle 10:00 alle 18:00 (orario continuato).

Info: Masseria Altemura,
Contrada Palombara (Sp 69) TORRE SANTA SUSANNA (BR)
Referente: Signora Patrizia Allegretto
Tel. 0831 740485 - Cell. 342 8144491

Leone de Castris
SALICE SALENTINO (Le)

Non solo visite guidate e degustazioni dei vini di produzione. A Salice Salentino, domenica 26 maggio, in occasione di Cantine Aperte 2013, il museo del vino “Piero e Salvatore Leone de Castris” ospita una personale del fotografo Salvo d’Avila. Salentino per nascita e cultura, Salvo d’Avila vive e lavora a Roma. Figlio di un gallerista e di una storica dell’arte, nutrito a pane e arte, sceglie la tecnica fotografica formandosi alla Scuola Romana di Fotografia portando con sé la visione pittorica della realtà trasposta in immagini. In questa caratteristica è il tratto distintivo delle sue nature morte nelle quali ricorre l’eco sia dei grandi maestri del passato –è il caso dei chiaroscuri alla Caravaggio- sia dei maggiori artisti della pittura contemporanea –ad esempio negli effetti iperealistici alla Ventrone-. Il lavoro di d’Avila è un divertissement fatto di citazioni e invenzioni nel quale i riferimenti pittorici costituiscono il punto di partenza di un processo creativo con esiti ironici e sorprendenti. Difatti, chi è di fronte a queste immagini, si ritrova spesso costretto ad affrontare il dubbio sulla tecnica utilizzata: è pittura o fotografia? In fondo questo gioco d’inganno è lecito perché il suo obiettivo è dare piacere, attraverso la bellezza. Come suggerisce Charles Caleb Colton, ci sono degli inganni così ben congegnati che sarebbe stupido non cascarvi.

Info: Via Senatore De Castris, 26
73015 - SALICE SALENTINO (LE)
Tel. +39.0832 731112
comunicazione@leonedecastris.com - www.leonedecastris.com

Cantina Duca Carlo Guarini
SCORRANO (Le)

Un nuovo vino rosato, un’originale dimostrazione di Ikebana con tema vite e vino, la visita di un antichissimo frantoio ipogeo e di un laboratorio di terrecotte. Questo e altro vi aspetta presso l’Azienda Agraria Duca Carlo Guarini di Scorrano, una delle più antiche e prestigiose aziende vitivinicole del Salento, domenica 26 maggio in occasione di Cantine Aperte 2013. Dalle 10 alle 13 e poi dalle 15 alle 21, la famiglia Guarini accoglierà gli enoturisti nella costruzione settecentesca dove ha sede la cantina per una giornata all’insegna del “buon gusto”. Qui tra gli alberi di agrumi e un antico pergolato sarà allestito il banco d’assaggio per degustare il nuovo rosato Malìa Rosa, da malvasia rosa in purezza, e gli altri grandi vini prodotti dall’Azienda, dal primitivo (Boemondo, Vigne Vecchie) al negroamaro (Nativo, Piutri, Campo Di Mare), dalla malvasia nera (Malia) ai passiti Rarum e Ambra, solo per citarne alcuni. Oltre ai vini ci saranno friselline condite con squisito olio extravergine d’oliva e agrumato, gustose creme di carciofi, di olive, di cipolle e mele selvatiche, di pomodori secchi, di peperoni gialli e rossi, della linea agroalimentare Le Masserie del Duca.
I padroni di casa faranno visitare i luoghi del vino e racconteranno dei mille anni di storia della loro famiglia, giunta nel Salento dalla Normandia nel 1065 e di come alcune etichette dei vini parlano dei loro avi e dei personaggi illustri che hanno ospitato nei secoli passati. Anche la cantina merita una visita, tra moderne cisterne d’acciaio ambientate tra le volte a stella, dove i Guarini illustreranno le fasi della produzione e faranno vedere le innovative attrezzature usate per la vinificazione e il controllo della temperatura. Così attraverso l’innovazione l’Azienda Agraria Duca Carlo Guarini conserva la tradizione e la qualità.
Alle 17 gli enoturisti potranno partecipare a un’originale presentazione di Ikebana, l’antica arte giapponese di comporre i fiori viventi, tenuta da Maria Domenica Castrì, Maestra di Ikebana Sogetsu. Sarà sviluppato il tema della vite e del vino, realizzate delle composizioni dal vivo e contemporaneamente verrà raccontato il significato dell’Ikebana, il simbolismo e le caratteristiche della Scuola Sogetsu, partendo dalle tecniche base tradizionali e arrivando alla parte più creativa di questa arte. L’Ikebana stimola l’amore verso la natura in tutte le sue accezioni: non solo i fiori, ma verso tutto il mondo vegetale, dalla singola foglia al ramo in fiore. È un’arte creativa e decorativa, profondamente legata a una pratica di meditazione interiore. È espressione della gioia di creare e dell’amore per la natura. Nelle composizioni saranno usate le raffinate ceramiche de L’Ocra Terrecotte di Lucia Mancini, moglie di Giovanni Guarini, e si potrà visitare il laboratorio nella nuova sede di Scorrano, all’interno di Palazzo Guarini. Si potranno vedere nello showroom i raffinati manufatti realizzati a mano: complementi d’arredo per la casa e per il giardino, per l’illuminazione e per la tavola. Sono tutti pezzi unici, nati dalla creatività di Lucia, così abile nel dare forme, colori e decori attuali a piatti, ciotole, centrotavola, candelieri, vasi e bicchieri. Sono monocromi con particolari in cotto grezzo, davvero eleganti.

Info: Azienda Agraria Duca Carlo Guarini, Via G. Sindaco 54, Scorrano (LE), tel. 0836. 460257 fax 0836.460288 info@ducacarloguarini.it - www.ducacarloguarini.it

L’Ocra, Largo Frisari 1, Scorrano tel.340 7630955, info@locra.it, www.locra.it
Ass. Cult. Artikebana, Maria Domenica Castrì, tel. 3404727276, www.artikebana.com
Di origine salentina, si specializza in Storia e Civiltà del Giappone presso l’Istituto Universitario Orientale di Napoli, continua l’approfondimento con periodi di ricerca in Giappone e presso l’Istituto Giapponese di Cultura in Roma. È proprio qui che incontra l’arte Ikebana della Scuola Sogestu rappresentata in Italia dal Ranson Study Group e sotto la guida della Maestra Ranson, Lina Alicino, inizia un felice percorso che le permette di avvicinare i suoi studi sul Giappone alla sua passione per la natura espressa in forma artistica attraverso l’Ikebana. Nel febbraio 2008 ottiene il diploma di Maestra di Ikebana Yonkyu con il nome d’arte Ransui e crea a S. Maria Capua Vetere (Ce) l’Associazione Artikebana, che promuove lo studio e la diffusione in Italia dell’Ikebana e di altre arti orientali: laboratori di ceramica raku, di origami e corsi di shodo.
Ufficio Stampa: Mariella Piscopo, cell. 339.5997173, press@ducacarloguarini.it



Tormaresca
MINERVINO MURGE (BT)

In occasione di Cantine Aperte, esposizione di design e artigianato pugliese in abbinamento alle etichette dell'azienda Tormaresca. A Minervino Murge, presso la “Tenuta Bocca di Lupo”, l'azienda Tormaresca, infatti, presenterà il percorso creativo “Wine & Design”. L’idea nasce dal desiderio di trasmettere durante la degustazione dei vini della cantina, una visione curata nell’allestimento che si materializza attraverso i prodotti di artigiani ed artisti. Nulla come il vino pugliese e le sue cangianti sfumature permettono di raccontare infinite storie di declinazione culturale. Un’occasione unica, dunque, per incontrare l’esperienza vitivinicola in connubio con nuove sinergie artistiche.

Info: Contrada Torre d'Isola Loc. Tofano
Minervino Murge (BT)
Tel. 0883 692631
www.tormaresca.it


Feudi di Guagnano
Guagnano (Le)

In occasione di Cantine Aperte organizzata dal Movimento Turismo del Vino, la cantina Feudi di Guagnano accoglierà appassionati, amici e clienti, presentando le ultime annate e i vini premiati in questi ultimi giorni come il “Rosarò” Medaglia di Bronzo al Concorso Nazionale Vini Rosati d'Italia. A seguito delle numerose prenotazioni già pervenute, la cantina rimarrà aperta quasi ininterrottamente dalla mattina alla sera (9:00-13:30/15:00-19:00). Inoltre, in collaborazione con il circolo Arci Rubik dalle ore 20:00 in poi, al prezzo simbolico di 5 euro a persona, verrà proposto un “aperitvo musicale” con brani eseguiti dal trio "Cul de Sac". Andrea D’Accico (chitarra), Ilenia Protino (voce e basso) e Manuela Salinaro (percussioni), porteranno a spasso nel tempo il pubblico, partendo dallo swing degli anni '30, passando per il rock’n'roll degli anni '50, fino ai classici del jazz e degli anni '80 rivisti in chiave originale!

Info: Via Cellino, 3
Guagnano Le
Tel 0832.705422 - 3408942727
www.feudiguagnano.it