Mario Soldati definiva il Verdicchio di Matelica “rustico raffinatissimo”. Borgo Paglianetto, casa vinicola nata dalla fusione delle precedenti Terre Vignata e Del Carmine, ne produce ben quattro tipologie, tutte molto espressive delle peculiarità del vitigno e del terroir montano della valle Camerte, soggetto a escursioni termiche che ne favoriscono il corredo aromatico. In conversione al biologico, l’azienda di Mario Basilissi si colloca su uno standard qualitativo decisamente elevato, che ha già fruttato numerosi premi e riconoscimenti.
Degustazione guidata dal nostro docente Daniele Maestri.
Ecco i vini in degustazione:
Verdicchio di Matelica Terravignata Doc - 2012
Verdicchio di Matelica Petrara Doc - 2012
Verdicchio di Matelica Vertis Doc- 2011
Verdicchio di Matelica Jera Docg - 2009
Rosso Marche Terravignata Igt - 2011
Rosso Marche Matesis Igt - 2009
Prenotazione contestuale al versamento di € 15 a persona. Bicchieri a disposizione in Sala
Per iscrizioni
Giovanni Ciotti
Cell. 338 2737978 - sommelier.valleaniene@gmail.com
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