Dalle 15:00 alle 20:00 un inedito assaggio di vini di Emilia Romagna, Grecia e Bulgaria presso la Rocca di Dozza nell’ambito del progetto South Europe/Mediterranean Wines
Il 10 novembre insoliti aromi riempiono la Rocca di Dozza. Sono quelli di Xinomavro, Moschofilero, Agiorgitiko, Vidiano, Pamid, Gamza, Dimyat, Mavrud e dei tanti altri vini provenienti dalla Grecia e dalla Bulgaria in degustazione nel corso dell’evento gratuito B.I.G. wines: Bulgaria, Italia e Grecia nel calice.
Dalle 15:00 alle 20:00, all’interno della Rocca di Dozza, sede di Enoteca Regionale Emilia Romagna, gli appassionati potranno accedere ai banchi di degustazione dei vini dei tre paesi partner del progetto comunitario South Europe/Mediterranean Wines, volto a diffondere lo stile di consumo moderato e conviviale tipico dei popoli mediterranei. Poiché i posti sono limitati, è necessario registrarsi e stampare i biglietti su http://bigwines.eventbrite.it/
Non mancheranno poi gli incontri e le degustazioni guidate da enologi e produttori delle varie zone (gratuiti, biglietti su http://bigwines.eventbrite.it/ ). Si comincia alle 16:00 con i vini autoctoni dell’isola di Creta presentati dall’enologo Effie Kallinikidou, per proseguire poi alle 17:00 scoprendo il nettare della Tracia Bulgara sotto la guida della produttrice Julia Lazarova.
Alle 18, infine, i più curiosi e temerari potranno mettere alla prova le loro capacità di assaggiatori assieme al sommelier Maurizio Manzoni in Blind Date: tre nazioni alla cieca.
L’evento “B.I.G. wines: Bulgaria, Italia e Grecia nel calice” è parte di Wines From The South Of Europe / Mediterranean Wines, l’unico progetto inter-stato del settore vitivinicolo approvato dalla Commissione Europea. Nato con l’obiettivo di migliorare la conoscenza dei vini DOP / IGP provenienti dalle regioni partner di Italia, Grecia e Bulgaria, il progetto include un programma triennale di azioni per promuovere la modalità di consumo consapevole e conviviale tipica della cultura mediterranea, in opposizione l’allarmante abitudine del binge drinking diffusa soprattutto nei paesi anglosassoni.
L’evento è gratuito ma i posti sono limitati. Biglietti su http://bigwines.eventbrite.it/ . Per informazioni tel. 0542 678089, e-mail segreteria@enotecaemiliaromagna.it www.enotecaemiliaromagna.it
PROGRAMMA
15:00 apertura del banco di registrazione
15:30 Benvenuto in Rocca
16:00- 20:00 apertura dei banchi di assaggio nel Salone Maggiore
Laboratori di degustazione
16:00-17:00 Creta, l’isola del vino - Incontro e degustazione guidata di vini tipici
Conduce: Effie Kallinikidou, enologo
17:00-18:00 Bacco nasce in Tracia - Incontro e degustazione guidata di vini tipici della Tracia Bulgara
Conduce: Julia Lazarova, produttrice
18:00-19:00 Blind Date: tre nazioni alla cieca - assaggiare il vino come i grandi sommelier
Conduce: Maurizio Manzoni, sommelier
ENOTECA REGIONALE EMILIA ROMAGNA
www.enotecaemiliaromagna.it
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