Aperitivo alla Cantina Urbana Mercoledì 20 Febbraio 2019

Il 2019 ha portato con sé una novità in casa FISAR Milano: una nuova tipologia di Eventi per FISAR Milano, gli APERITIVI per dare la possibilità ai nostri Associati di condividere le proprie esperienze in un ambiente più rilassato e divertente, al di là della routine dei corsi e degli eventi istituzionali.

Abbiamo inaugurato questo ciclo di Eventi lo scorso 17 Gennaio al 55 Milano (ex Royalto) con la Dwine Night che ci ha voluto come Main Partner dell'Evento e continuiamo ora con il prossimo appuntamento che si terrà Mercoledì 20 Febbraio in collaborazione con Cantina Urbana Milano.

Degusteremo 3 vini differenti prodotti dalla Cantina Urbana

CANTINA URBANA MILANO – Inaugurata lo scorso Ottobre 2018 nel cuore dei Navigli, in occasione della Milano Wine Week, Cantina Urbana Milano è una vera e propria cantina che produce e vende vino in città. Il progetto, finalizzato a dar vita ad un vino cittadino di qualità, è stato ideato da Michele Rimpici con l'obiettivo di mettere in contatto il mondo del vino artigianale con la realtà metropolitana milanese.

Grazie a Cantina Urbana, i cittadini posso entrare in contatto con il mondo del vino artigianale, vederne da vicino la produzione e la vinificazione e, infine, acquistarlo o consumarlo direttamente sul posto. All’interno del locale sorge – infatti – uno stabilimento moderno, completo di pigiatrice, imbottigliatrice, tini in acciaio e botti in legno, ma anche anfore in terracotta. Le uve appena vendemmiate, esclusivamente da agricoltura sostenibile, sono scelte direttamente da Michele da contadini di fiducia in tutta Italia, dalla Lombardia fino alla Sicilia.

Al momento tre i vini sfusi (rosso, bianco e rosato) prodotti da Cantina Urbana, ma non manca una linea di vini in bottiglia, caratterizzati dalla bassa presenza di solfiti. Il mantra di Cantina Urbana è “make your own wine experience”: un’esperienza customizzata a tutto tondo. Oltre ai vini in catalogo infatti si ha la possibilità di creare un blend personale, sulla base dei propri gusti e delle proprie esigenze.