Anteprima della Vernaccia di San Gimignano

 
Il Consorzio della Denominazione San Gimignano presenta a stampa, operatori e pubblico le nuove annate di Vernaccia di San Gimignano.

Ci saranno due giorni per scoprire l'annata del 2011 la cui vendemmia prometteva ottimi risultati.


Per la tipologia Vernaccia di San Gimignano Riserva, per la quale il disciplinare di produzione prevede un affinamento in cantina e bottiglia di quattordici mesi prima di uscire sul mercato, verrà presentata l’annata 2010 o quella precedente, in quanto alcune aziende preferiscono un periodo di affinamento più lungo rispetto a quanto prescritto.

Si potranno assaggiare anche le Vernacce di annate precedenti, per vedere come è evoluto nel tempo questo vino.

Domenica 19 febbraio
Ore 15 – 19: Anteprima Vernaccia di San Gimignano

Degustazione ai banchi di assaggio con i produttori, aperta al pubblico. Sala riservata a giornalisti ed operatori, con servizio di sommeliers (consigliata la prenotazione)
 

Lunedì 20 Febbraio
Ore 9,30–18: Anteprima Vernaccia di San Gimignano

Dalle 9,30 alle 15,30 l’ingresso è riservato a operatori di settore, giornalisti, soci Ais, Fisar, Onav, Slow Food.
Dalle 15,30 sarà aperta anche al pubblico.
Ore 11: Degustazione in Sala Dante, condotta da Ernesto Gentili, curatore della Guida dei Vini dell’Espresso, riservata ai giornalisti.
Ore 12,30-15: buffet presso il Museo di Arte Moderna e Contemporanea de Grada, offerto dai produttori di San Gimignano a giornalisti ed operatori.
 

Per informazioni e prenotazioni:
Elisabetta Borgonovi
Ufficio Stampa Consorzio della Denominazione San Gimignano

Cell. 331 6550555

e-mail: e.borgonovi@vernaccia.it

Silvia Beni
Consorzio Denominazione di San Gimignano

Tel. 0577 940108 – Fax 0577 942088
e-mail:  info@vernaccia.it