Ais Veneto: il 300 x 100

 Degustazioni al Castello di Susegana (Tv)

Torna l'evento organizzato da AIS Veneto con degustazioni, convegno ed concorso per l’elezione del miglior sommelier veneto.

 Giunto oramai alla terza edizione un appuntamento per tutti i soci Ais e per gli amanti del vino: "Il Veneto al 300 x 100”, ovvero 300 vini di 100 produttori per rappresentare le milgiori produzioni dell’enologia veneta.

I vini presentati sono stati selezionati dai sommeliers veneti nel corso delle degustazioni ufficiali, per garantire ai visitatori qualità assoluta.

Degustazioni
I produttori illustreranno le loro migliori etichette, in collaborazione con i sommeliers Ais.

Dalle 11.00 alle 20.00 saranno aperti i banchi di assaggio, cui faranno da cornice gli immancabili abbinamenti con le tipicità gastronomiche trevigiane e venete, a cominciare da una selezione di formaggi e salumi, di prodotti da forno e di pasticceria, per non parlare dei fasolari di Chioggia e del salmone selvaggio norvegese.

Convegno "Professione Vino"
  In un momento critico per l’economia nazionale, il convegno analizzarà il mondo del vino per le buone prospettive di impiego che oggi offre ma soprattutto  come il mondo dell'enologia diventa una scelta di vita. Tra i relatori anche produttori vinicoli, sommelier e ristoratori affermati che porteranno la propria testimonianza sul tema "Professione Vino".

Il concorso miglior sommelier del Veneto
Durante la manifestazione, ci saranno le selezioni finali che eleggeranno il “Miglior sommelier del Veneto”,  concorso realizzato in collaborazione con Uvive - Unione Consorzi vini veneti Doc e  Amorim Cork Italia. L’iniziativa mira a valorizzazione la professionalità dei giovani talenti del Veneto. Molto selettive le prove, soprattutto per la categoria “professionisti” che consistono nell’analisi sensoriale di tre vini, in una prova di decantazione, nella correzione di una carta dei vini, e nell’abbinamento cibo-vino. Ai vincitori sarà assegnato il Premio Amorim Cork Italia, che consiste in un viaggio-educational in Portogallo alla scoperta del mondo del sughero.

Biglietto d'ingresso 20 euro  (dà diritto a degustazione libera e al calice da degustazione Luigi Bormioli)

Per ulteriori informazioni

www.aisveneto.it

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Gheusis Srl tel 0422 928954 fax 0422 928245

mail ilvenetoal300x100@aisveneto.it