5 STELLE PER 5 ANNATE

 LO SFORZATO CHE HA CAMBIATO LA VALTELLINA

Casimiro Maule, affermato enologo della cantina Nino Negri, festeggia nel 2013 il trentennale dello Sforzato 5 Stelle, il vino della Valtellina che, a partire da quell'anno, ha trasformato l'enologia di quel territorio montano. Cinque grandi annate a partire dal 1997 per arrivare al 2009 vi faranno provare l'emozione di un vino di razza e capire che l'unica differenza tra millesimo e millesimo è data dalle condizioni climatiche dell'annata. Giacomo Mojoli da sempre in Slow Food e grande conoscitore dei vini di Valtellina e non solo, accompagnerà Casimiro nella degustazione chiarendoci il concetto di un vino non solo “buono da bere” ma, soprattutto, “ buono da pensare”.



Ingresso: 10 € (5 € per studenti e soci Slow Food, gratuito per i Soci Banca del Vino)