43ma Sagra del Valpolicellore

A Illasi parte "Valpolicellore", la vetrina per le eccellenze delle colline veronesi

Il 10 maggio 2013, prenderà il via la 43ma edizione della Sagra del Valpolicellore, l'evento che festeggia i vini e i prodotti tipici delle colline veronesi e che si terrà a Cellore, presso l'antica Abbazia di San Zeno, in Piazza San Zenone.

Protagonista d’eccellenza dell’evento sarà naturalmente il vino, messo in luce dalle numerose degustazioni organizzate dalle migliori cantine del territorio e studiati in abbinamento ai sapori delle specialità gastronomiche della cultura culinaria del territorio.

Il Valpolicellore è ormai diventato un appuntamento tradizionale e di ampio richiamo per chiunque voglia assaporare il meglio della produzione eno-gastronomica locale in una cornice collinare primaverile.

Per l'occasione verrà organizzato presso il tendone Alpini di via XXV Aprile il Convegno "In vino...amoenitas. Viaggio negli spazi del vino" al quale prenderanno parte il Professor Alberto Vercesi dell'Università Cattolica S. Cuore di Milano, con l'intervento "Vini di terroir e cambiamento climatico" e il dottor Bernardo Pasquali, Presidente di "Illasi Valley" che relazionerà sul tema "Quando l'unione fa rete. Illasi Valleys e lo sviluppo del marketing territoriale e turistico attraverso le sue eccellenze turistiche". A moderare il convegno sarà Paolo benvenuti, Direttore dell'Associazione Nazionale Città del Vino.