Cantina Pizzolato al Fuorisalone tra aperitivi contemporanei e nuove esperienze di gusto

La prima collaborazione, realizzata con ARTISIA by Barilla, prende forma all’interno della mostra Edible Reveries firmata dallo Studio Yellowdot (Via Melzo 34, Porta Venezia Design District, 21–26 aprile). In questo contesto immersivo, Cantina Pizzolato accompagna le innovative creazioni di pasta 3D di ARTISIA con una selezione dei propri cocktail ready-to-drink a base di vino dealcolato, offrendo una rilettura contemporanea e alcohol-free dei grandi classici dell’aperitivo italiano. Un’esperienza multisensoriale in cui gusto, estetica e sperimentazione dialogano tra loro, trasformando ogni assaggio in un momento di scoperta, condivisione e raffinata convivialità. «Partecipare a un progetto così innovativo ci permette di portare il nostro vino biologico in un contesto dove design e gusto si incontrano», spiega Sabrina Rodelli, consigliera e responsabile Commerciale e Marketing di Cantina Pizzolato. «Crediamo nelle contaminazioni tra mondi diversi: il Fuorisalone rappresenta un’occasione unica per creare partnership di valore, dove i nostri prodotti diventano parte di esperienze culturali e creative». La seconda collaborazione, in partnership con KRISTALIA, si inserisce nel progetto And Now (21–24 aprile, House of Finemateria – Via Cadibona 9, Milano), un palinsesto di talk ed eventi immersivi dedicati all’esplorazione delle intersezioni tra cultura urbana, sport e sperimentazione visiva. In questo contesto dinamico, Cantina Pizzolato è protagonista degli aperitivi ClubKristalia, accompagnando i momenti di incontro e dialogo con M-Use, la sua bollicina zero alcohol in formato 200 ml. “La bollicina che (non) ti aspetti”: una proposta frizzante a base di mosto d’uva biologico, pensata per offrire un’esperienza di gusto autentica, naturale e contemporanea, completamente priva di alcohol. Un’alternativa inclusiva e versatile, capace di accompagnare con leggerezza ed equilibrio i momenti di condivisione, valorizzando l’atmosfera conviviale dei talk e degli appuntamenti in programma. Con la partecipazione al Fuorisalone 2026, Cantina Pizzolato conferma il proprio impegno nel dialogo con mondi creativi e contemporanei, intrecciando il mondo del vino biologico con design, sperimentazione e cultura progettuale. Un approccio che porta il vino al centro di nuove forme di convivialità, più consapevoli e inclusive. Un invito a brindare in modo diverso, dove il gusto incontra il pensiero e ogni esperienza si trasforma in un momento autentico di condivisione.