In centro ma defilato dai flussi turistici, a due passi da Ponte Vecchio è un posto adatto a chi ama le particolarità. Proposte legate ad assaggi di formaggi, piccoli tramezzini, salumi intriganti. Da bere, una buona scelta di etichette di produttori difficili se non impossibili da trovare altrove. Grazie alla voglia di ricerca che anima i titolari.