Già la posizione è del tutto particolare, fuori dal centro fiorentino, in zona popolata da uffici: è un locale che vive un bel cambiamento nel corso della giornata: da bar mattutino diviene luogo per pranzi di lavoro e poi vero e proprio ristorante. SI bevono molti vini provenienti da altre regioni, particolare non ovvio parlando di Firenze, dove la maggior parte della proposta è Toscana.
