Cantine Collecorvino

Tenuta del Priore

Attualmente “Tenuta del Priore”, nata negli anni Settanta, dispone di trenta ettari di vigneto su ripide colline disposte ad anfiteatro sulle rive di un laghetto artificiale.
Il vigneto è per un 80% frutto rosso prevalentemente della varietà montepulciano di un vecchio ceppo autoctono e di nuovi cloni nei vigneti più recenti. Il trebbiano ottimamente inserito in questo ambiente,copre quasi per intero lo spazio delle uve bianche.

Azienda Agricola Col Del Mondo

Az. Agr. Contesa di Rocco Pasetti e C. S.s

L'azienda si estende per circa 45 ettari vitati, suddivisi nelle due tenute di Collecorvino (PE) e Casalincontrada (CH).
I vigneti di media collina sono esposti a sud ovest, in ragione dell'esigenza termica dei vitigni e delle caratteristiche dei terreni, circondati da olivi secolari, macchie di querce e un laghetto collinare. È gestita dall'enologo Rocco Pasetti, che con la sua professionalità e la passione di chi rispetta una filosofia aziendale basata sul rispetto di tradizioni passate, senza dimenticare il continuo sviluppo delle metodologie di vinificazione, si adopera con l'unico obiettivo di garantire un prodotto di grande qualità.