Grazie ad una grande passione tramandatasi di padre in figlio per cinque generazioni, Cantine Nicosia è oggi divenuta una realtà di primo piano dell'enologia siciliana. Un'azienda dinamica, moderna ed efficiente, capace di guardare al futuro nel pieno rispetto della tradizione, alla cui guida Carmelo Nicosia è affiancato dai due figli Francesco e Graziano, da una squadra affiatata di giovani collaboratori e, non ultimo, l'enologo Maria Carella, autentico interprete della filosofia produttiva dell'azienda.
Promuovere le aree viticole maggiormente vocate in Sicilia nel pieno rispetto dell'ambiente, privilegiare i più pregiati vitigni autoctoni e le varietà meglio adattatesi al territorio siciliano, valorizzare la materia prima con un'attenta selezione delle uve e una cura costante del lavoro in cantina. Sono questi gli elementi alla base del lungo ed eccitante percorso intrapreso da Cantine Nicosia verso la qualità per arrivare a produrre vini degni di rappresentare la migliore cultura enologica siciliana.
Un percorso che Francesco e Graziano Nicosia sono pronti a portare avanti sulla scia dell'innovazione segnata dal padre, per continuare ad onorare la tradizione di famiglia e gridare al mondo che “il vino siciliano è una cosa meravigliosa!”
