Abbinamento vino - Vino Nerone
Tagliate a pezzi piccolissimi la carne di agnello e asciugatela . Tritate uno spicchio di aglio, una cipolla, una carota, un gambo di sedano, un cucchiaio di prezzemolo e un pezzetto di...
Abbinamento vino - Vino Colle del Castagno Colli Trevigiani Cabernet Sauvignon Igp
Pulite gli sgombri, incideteli con le forbici da cucina sul ventre, togliendo le interiora; tagliate branchie e pinne. Non occorre squamare; basta strofinare il pesce con della farina gialla e poi...
Abbinamento vino - Vino Cabernet Sauvignon La Tunella 2009
Pulire il pollo e mi raccomando asciugatelo bene Tagliate a cubetti la pancetta. Tritate aglio, prezzemolo e salvia Unite Pancetta e il tritato che avete prepatato con un bel cucchiaio di semi...
