Caratteristiche sensoriali/emozionali: un vino leggero, fruttato con note floreali; molto piacevole sia fuori pasto che tutto pasto
Abbinamenti gastronomici: ottimo con antipasti di salumi e pesce, primi di verdure, secondi non impegnativi. Da provare con polenta e sopressa scottata e le frittelle di mele.
Temperatura di servizio: 6 - 10 °C, si consiglia di servirlo nel secchiello con acqua, ghiaccio e sale per mantenere costante la temperatura.