Caratteristiche organolettiche
Perlage: fine e persistente.
Colore: giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli.
Profumo: fruttato, in cui si distinguono mela verde, limone, cedro, pompelmo, leggeri sentori di banana; floreale in cui domina il glicine in fiore e lacacia.
Sapore: di giusta freschezza , gradevole, armonico, equilibrato, piacevole al retrogusto.
Abbinamenti: ottimo da aperitivo, a tutto pasto, con antipasti freddi e caldi, primi piatti in genere, piatti a base di pesce.
Temperatura di servizio 6/8 C
Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore.
