Caratteristiche sensoriali/emozionali: Syrah si presenta di colore rosso rubino intenso, molto sapido, dal profumo intenso e fruttato, con sentori di piccoli frutti rossi maturati al sole e spezie, tra le quali appare evidente il pepe nero; in bocca presenta una buona struttura e persistenza, morbido e abbastanza fresco.
Abbinamenti gastronomici: ideale per carni arroste e selvaggina, da provare con le seppie in umido.
Temperatura di servizio: 14-17 °C.
