Vino Rosso italiano
Pinot Nero
Il colore rosso rubino è tipico del vitigno, il profumo intenso e decisamente fruttato ci ricorda i piccoli frutti di bosco. Il gusto caldo, morbido ed armonico, rendono questo vino particolarmente all'abbinamento con antipasti, risotti, primi piatti a base di carni e formaggi freschi.
Dati Tecnici
Anno
2008
Denominazione
DOC
Vitigno
Pinot Nero 100%
Per. di fermentazione
in tini di acciaio inox larghi onde avere un maggior contatto bucce-liquido per una migliore estrazione dei tannini e parti coloranti, avendo cura dai bocchettoni superiori, appositamente predisposti, di fare le opportune follature
Grado alcolico
13.5
