Prodotto dal vitigno del Cabernet Sauvignon, Il Pareto presenta un colorito rosso rubino intenso. Il suo profumo ricorda quello della vaniglia e dei frutti di sottobosco. Il suo sapore è ascuitto, elegante; presenta tannini morbidi e diffusi. Si accompagna bene con carni, arrosti, selvaggina, formaggi stagionati.
