Il colore è rosso rubino con riflessi violacei. All'olfatto presenta note di frutti rossi quali la ciliegia, l'amarena ed il lampone accompagnati da un profumo che ricorda molto quello della cannella. E' un vino asciutto, di buon corpo e delicatamente armonico. Invecchiando diventa il cmpagno ideale di tutti i salumi, delle carni in umido e degli arrosti.
