Presenta un colorito rosso rubino carico con riflessi violacei. All'olfatto presenta note erbacee, quelle tiche del vitigno, arrichite da sentori di mora, lamponi e dal profumo leggermente di tabacco. Si presenta sapido, armonico e dotato di buona struttura. E' indicato con gli arrosti e le carni rossi, i brasati e la selvaggina.
