"...tre nasi sono quel che ci vuole per un Barolo..." così scriveva Cesare Pavese a proposito del grande vino delle Langhe, che, nobile e generoso, è da sempre considerato il re dei vini. Il Barolo di Claudio Alario è un Barolo molto convincente per la grande bevibilità e la sua naturale armonia. Un Barolo che nonostante mantenga in sé tutta la sua tipicità, con una grande struttura e un'impressionante ricchezza di aromi, allo stesso tempo la stravolge, regalandoci un vino più morbido e godibile dei suoi fratelli.
