Rosso rubino intenso. Al naso intenso e persistente con un immediato sentore di spezie in cui si evidenzia il pepe, seguono sentori di frutti del sottobosco, della vaniglia e del caffè. Nel palato ha una bella rotondità ed è in perfetta linea con l?olfatto.
Si abbina a pietanze succulente, primi saporiti, secondi dalle cotture decise e ricche di aromi, arrosti di carni rosse.
