Questo refosco, vitigno autoctono delle Venezie, unico nel suo genere.
Vendemmia manuale, uva surmatura.
Vinificazione e lunga macerazione in tini di legno, invecchiato in botti da 15 hl e affinamento in bottiglia per 5 mesi.
Si presenta con colore rosso rubino acceso con sfumature violacee.
Il profumo fruttato con sentori di lampone e mora, con qualche sfumatura di vaniglia.
Ideale per arrosti e selvaggina.
