Il raboso il più antico vitigno autoctono della "valle del Piave" che è posizionata nella gloriosa Marca Trevigiana.
La raccolta dell'uva, date le particolari caratteristiche, avviene tardivamente verso la fine di ottobre e l'inizio di novembre.
Dopo una lunga macerazione viene invecchiato per oltre due anni in botti di rovere e successivamente affinato in bottiglia per altri 6 mesi.
Esprime il meglio di sè dopo un lungo invecchiamento. Nel suo colore rosso rubino con riflessi granati, si colgono i profumi di marasca e mora selvatica.
Il sapore robusto e austero, e si abbina a grigliate di carni rosse e selvaggina di pelo.
Temperatura di servizio 18 C.
