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Nelle Marche, le uve del verdicchio producono un eccellente vino passito nella zona dei Castelli di Jesi (Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito).
Caratteristiche organolettiche:
Il Verdicchio si presenta di colore giallo paglierino tenue, ha un odore delicato e caratteristico e in bocca risulta asciutto, armonico, con un retrogusto gradevolmente amarognolo.
Cenni...
