Caratteristiche Organolettiche:
Aspetto visivo: Giallo dorato intenso con riflessi verdognoli.
Olfatto: Sentore di banana, ananas, cedro, zabaglione, canditi, vaniglia, cannella,
cioccolato bianco.
Gusto: Fruttato, molto ricco ed intenso, acidit equilibrata.
Retrogusto: Dolce come la frutta raccolta a maturit.
Abbinamenti: Da accostare a dei bocconcini di vitello ai funghi.
