Le Marche sono note soprattutto per il Verdicchio, uno dei vini pi conosciuti nella penisola italina per la sua straordinaria longevit e per la caratteristica bottiglia a forma di anfora che l'ha reso celebre anche nel resto del mondo. Il Verdicchio si presenta con la denominazione Castelli di Jesi o di Matelica. Altri bianchi rinomati sno la Passerina Offida e il Falerio.
Caratteristiche organolettiche:
Il Falerio ha un colore paglierino più o meno tenue; al naso risulta
lievemente profumato e in bocca è
secco, sapido, armonico, leggermente acidulo.
Cenni storico-culturali...
Caratteristiche organolettiche:
L'Offida Passerina si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati; ha un
odore caratteristico e gradevole e in bocca risulta
secco, tipico,...
Caratteristiche organolettiche:
L'Offida Pecorino si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli; ha un
odore caratteristico, gradevole, e in bocca risulta
secco, tipico,...
Caratteristiche organolettiche:
Il Verdicchio si presenta di colore giallo paglierino tenue, ha un odore delicato e caratteristico e in bocca risulta asciutto, armonico, con un retrogusto gradevolmente amarognolo.
Cenni...
