Il Santa Martina Toscano Bianco presenta un colorito giallo paglierino. Il suo profumo è fresco e fragrante, con note floreali e agrumate. Al gusto invece risulta secco e persistente con sentori di mela e banana. Accompagna al meglio piatti di pesce saporiti, crostacei e frutti di mare, ma non disdegna carni bianche e formaggi freschi.
