Tipologia: Conegliano -Valdobbiadene Prosecco DOCG
Zona di produzione: Conegliano
Sistema di allevamento: Guyot - doppio capovolto 3.300 ceppi/ha
Vendemmia: manuale a settembre.
Vinificazione: 100% uva intera.
Affinamento: acciaio.
Perlage: fine e leggero ottenuto da un passaggio in autoclave di 30 giorni.
Colore: giallo paglierino scarico.
Profumo: sentori di mela, pesca, pera misti a note floreali.
Aroma: abboccato dove si ritrova la mela gialla, la pera matura e la pesca gialla con presenza leggera di frutti esotici.
Abbinamenti: ottimo con antipasti e piatti di pesce, ma anche dessert.
Temperatura di servizio: 10-12 °C
Bottiglie prodotte: 15.000 - formati disponibili: 0,75 L
