La Liguria preserva alcune tra le vigne pi impervie e terrazzate d'Italia, e anche tra le pi belle. Basta uno sguardo alle Cinque Terre per comprendere che la viticoltura in questo luogo ha qualcosa di straordinario.
Le piante appese a un filo, a strapiombo sul mare. Albarola e Bosco sono le due variet che si dividono la denominazione, vini che conservano una salinit straordinaria e che mantengono il profumo del mare. Dalla Riviera di Levante abbiamo invece il Pigato, il Vermentino, l'Ormeasco e il Rossese. Ogni vitigno un'espressione unica.
Malgrado le vincolanti difficolt dovute al paesaggio, fin dall'antichit, il Liguria, si attesta la presenza di una certa produzione vitivinicola. Pare che siano stati addirittura i focesi intorno al VI secolo a.C. a insegnare agli abitanti della regione la coltivazione della vite.
Bisogna tuttavia aspettare il Medioevo perch la viticoltura assuma in Liguria una certa importanza. Gli abitanti della regione, perlopi navigatori e pescatori, dedicavano all'attivit di contadini soltanto i periodi in cui non erano imbarcati, e destinavano alle diverse colture, e nella fattispecie alla vite, piccoli appezzamenti di terreno. ricavati a balze sulle prime pendici dell'Appennino. Durante i loro viaggi nel Mediterraneo entravano in contatto con diverse popolazioni costiere, assaggiavano cibi e vino locali e portavano con s, tra i vari prodotti, anche barbatelle di specie diverse che coltivavano poi sui propri terrazzamenti. Questo spiega perch in Liguria ci siano tante variet di vi uva diverse (circa un centinaio).
Nel corso del Cinquecento e del Seicento la viticoltura ligure visse il momento di massimo splendore. Ma a partire dal XVIII secolo entra in crisi: da un lato la Repubblica Marinara di Genova subisce la concorrenza dei traffici olandesi, dall'altra la coltivazione dell'ulivo diventa sempre pi predominante. Fu Napoleone che, all'inizio dell'Ottocento, volle inserire la rinascita della viticoltura nelle norme riorganizzative (anche se la fillossera diede, poco dopo, il colpo di grazie definitivo al settore).
Nel corso del Novecento la vite stata gradualmente reimpiantata. La qualit, per decenni, stata in secondo piano rispetto alla quantit, e, malgrado l'alto potenziale dei vitigni e dei terreni influenzati dal clima marino, i vini liguri non si sono mai effettivamente imposti sul mercato italiano. Fortunatamente, negli ultimi decenni, c' stata un'inversione di tendenza e stanno aumentando le aziende che investono in una produzione selettiva, attenta a ottenere bottiglie in grado di competere con i vini provenienti dalle altre regioni della penisola.
In Liguria sono presenti alcune tra le vigne pi impervie d'Italia, ma anche tra le pi suggestive. In aggiunta alle ottime condizioni climatica, la presenza del mare fa s che la produzione di vino sia florida sia dal punto di vista vinicolo che commerciale. Le DOCG regionali sono il Cinque Terre...
Il territorio ligure propone svariate tipologie di vini rossi di buon valore e qualit, sebbene la produzione sia limitata, fattore che indica la qualit e la bont del prodotto finale, frutto di tradizioni e usanze locali. L'Ormeasco e il Rossese spiccano tra le DOC regionali.
La DOCG Cinque Terre Sciacchetr un vanto mondiale oltre che un vino di eccellenza, frutto della cosiddetta viticoltura eroica che spinge gli uomini a dover lavorare su terrazze scoscese affacciate sul mare.
Pino Gino - via Podestà, 31 Castiglione Chiavarese Genova
Rosso di Toscana IGT "Prunideo", Chianti Montalbano DOCG, Rosso di Toscana IGT "Semel", BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. RISERVA 2010, Merlot Marche, Passerina Brut,
Bisson - C.so Gianelli, 28 Chiavari Genova
Offida Pecorino, BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. RISERVA 2010, Passerina Brut, ROSSO DI MONTALCINO D.O.C. 2014, Rosso di Toscana IGT "Prunideo", BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. 2011,
cooperativa vitivinicola coronata valpolcevera - Via MOnte Guano, 1A Genova Genova
ROSSO DI MONTALCINO D.O.C. 2014, Cerì, BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. 2011, Rosso di Toscana IGT "Semel", Offida Passerina, BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. RISERVA 2010,
Enoteca Andrea Bruzzone - Via Bolzaneto 96R Genova Genova
Offida Pecorino, ROSSO DI MONTALCINO D.O.C. 2014, Offida Passerina, Passerina Brut, BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. 2011, Rosso di Toscana IGT "Semel",
Cantine Bregante - Via Unità d'Italia 47 Sestri Levante Genova
BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. 2011, ROSSO DI MONTALCINO D.O.C. 2014, Offida Pecorino, Offida Passerina, Cerì, Merlot Marche,
Biscaldi Luigi Imp. Exp. Srl - Via Delle Fabbriche 8 Genova Genova
Passerina Brut, Cerì, Merlot Marche, Chianti Montalbano DOCG, Dal Tino, Offida Pecorino,
Visamoris - Strada Privata Molino Javé, 23 Imperia Imperia
Chianti Montalbano DOCG, Dal Tino, BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. RISERVA 2010, ROSSO DI MONTALCINO D.O.C. 2014, Offida Passerina, Passerina Brut,
Ka Mancine' - Piazza 8 Luoghi, 36 Soldano Imperia
Offida Passerina, Rosso di Toscana IGT "Prunideo", Passerina Brut, BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. 2011, Cerì, Rosso di Toscana IGT "Semel",
Azienda Agricola Bruna - Via Umberto I, 21 Ranzo Imperia
BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. RISERVA 2010, Cerì, Passerina Brut, Offida Pecorino, Chianti Montalbano DOCG, Dal Tino,
Tenuta Selvadolce - Via Selva Dolce, 14 Bordighera Imperia
Vino Riviera Ligure di Ponente Vermentino VB 1 2007,
Azienda Agricola Ramoino - Via XX Settembre Chiusavecchia Imperia
Vino Riviera Ligure di Ponente Vermentino Montenero 2008,
Azienda Agricola Foresti Marco - Via Braie, 223 Camporosso Imperia
Vino Riviera Ligure di Ponente Vermentino I Soli 2008,
Tenuta La Ghiaia - Via Falcinello, 127 Sarzana La Spezia
ROSSO DI MONTALCINO D.O.C. 2014, Offida Pecorino, Chianti Montalbano DOCG, Merlot Marche, Rosso di Toscana IGT "Semel", Passerina Brut,
Cantina Sassarini - Località Pian del Corso, 1 Monterosso al Mare La Spezia
Dal Tino, BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. 2011, BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. RISERVA 2010, Rosso di Toscana IGT "Semel", Cerì, ROSSO DI MONTALCINO D.O.C. 2014,
Santa Caterina - via Santa Caterina, 6 Sarzana La Spezia
Merlot Marche, BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. 2011, Offida Pecorino, Passerina Brut, Chianti Montalbano DOCG, Cerì,
Azienda Agricola Possa - via Signorini, 91 Riomaggiore La Spezia
Chianti Montalbano DOCG, Passerina Brut, Merlot Marche, Cerì, ROSSO DI MONTALCINO D.O.C. 2014, BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. 2011,
Ottaviano Lambruschi - Via Olmarello, 28 Castelnuovo Magra La Spezia
BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. RISERVA 2010, Offida Pecorino, Dal Tino, ROSSO DI MONTALCINO D.O.C. 2014, Passerina Brut, BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. 2011,
La Cantina Levantese - via Zoppi, 11 Levanto La Spezia
ROSSO DI MONTALCINO D.O.C. 2014, Cerì, BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. 2011, Offida Pecorino, Chianti Montalbano DOCG, Merlot Marche,
Le Rocche del Gatto - Vico Fierè, 1C Albenga Savona
ROSSO DI MONTALCINO D.O.C. 2014, Rosso di Toscana IGT "Semel", Offida Passerina, Offida Pecorino, Cerì, BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. 2011,
Cascina Praié - Loc.Colla Micheri Andora Savona
Offida Passerina, Dal Tino, ROSSO DI MONTALCINO D.O.C. 2014, Rosso di Toscana IGT "Prunideo", Merlot Marche, Passerina Brut,
Durin - Via Roma, 202 Ortovero Savona
Vino Riviera Ligure di Ponente Vermentino 2008, Vino Riviera Ligure di Ponente Vermentino Lunghéra 2008,
Bio Vio - Via Crociata, 24, Fraz. Bastia Albenga Savona
Vino Riviera Ligure di Ponente Vermentino Aimone 2008,
Cascina Delle Terre Rosse - Via Manie, 3/b Finale Ligure Savona
Vino Riviera Ligure di Ponente Vermentino 2008,
Claudio Vio Azienda Agricola - Frazione Crosa 16 Vendone Savona
Dal Tino, BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. 2011, Offida Passerina, BRUNELLO DI MONTALCINO D.O.C.G. RISERVA 2010, Rosso di Toscana IGT "Prunideo", Offida Pecorino,
