Descrizione del vino
Il Cellatica è un vino fermo, prodotto sulle colline ad ovest della provincia di Brescia su terreni di formazione argillo-calcarea e marmosa, in una zona dalle condizioni climatiche miti e favorevoli.
Caratteristiche organolettiche
Il Cellatica è un vino dal colore rosso rubino brillante dall'odore vinoso ed elegante, poco persistente ma abbastanza fine, con sentore di frutti di bosco freschi. Sapido con retrogusto leggermente amarognolo, asciutto.
Abbinamenti consigliati:
Il Cellatica si accompagna bene a tutto il pasto.
Zona di produzione:
Parte dei territori della provincia di Brescia, Comuni di Cellatica, Collebeato, Gussago e Rodengo Saiano.
Vitigni con cui è prodotto:
Barbera, Marzemino, Schiava Gentile, Incrocio terzi.
