Il settore vitivinicolo italiano continua a vivere una fase di trasformazione profonda. I dati della settimana confermano che non siamo di fronte a una semplice crisi congiunturale, ma a un cambiamento strutturale che coinvolge consumi, export, modelli distributivi, comunicazione, turismo del vino e gestione della produzione.
Tracciabilità
FederBio: “Il biologico è una risposta concreta alla crisi climatica. Ora serve accelerare la transizione agroecologica”.
Sostenibilità ambientale