Si pensava di tassare l'alcool al pari del cibo spazzatura per salvaguardare la salute. Da più parti le smentite anche un pool di esperti dei Laboratori di Ricerca della Fondazione Giovanni Paolo II di Campobasso si schiera.
Infatti proprio per la salute la distinzione è ampissima: il cibo spazzatura è seriamente dannoso invece moderate quantità di alcool sono benefiche per il sistema cardiovasolare.
Come affermano i ricercatori Giovanni de Gaetano, Fulvio Ursini e Francesco Orlandi, componenti il Forum scientifico internazionale sulla ricerca sull’alcol, il primo passo per prevenire danni arrarrecati alla salute è modificare gli stili di vita sbagliati e specificano "l’associazione tra alcol e cibo spazzatura è pericolosa perché le due cose sono profondamente diverse, per cultura, tradizioni, e soprattutto per quanto riguarda i benefici per la salute”.
L'alcool può fare bene!
