Enoteche Genova

Tigullio Vino

Enoteca Ristorante Sola

É il tempio del vino, ove si degustano le migliori qualità italiane ed internazionali. Una particolare e rabbiosa presenza di vini naturali, tra i quali le triple "A" della Velier di Genova, completa una carta dei vini curiosa ed attenta alle piccole produzioni. Con la presenza del sommelier, tutti i vini si possono degustare, commentare ed approfondire. La cucina è tradizionalmente ligure con alcuni accenni nazionali. L'ambiente arredato con boiserie in stile anglo-ligure (tavoli a carabottino di bordo) crea una gradevole atmosfera. Le materie prime, pesce e carne, sono fresche e di qualità alta. Con un menu praticamente fresco tutti i giorni i piatti più richiesti sono le Trenette al pesto(con basilico di Prà), lo Stoccafisso accomodato, le Acciughe di Monterosso ripiene, le Torte di verdura genovesi, le Mezze maniche alla gallinella di mare, una ricercatissima Tartare di carne (piemontese) con il radicchio al taglio fine vanto delle nonne genovesi.

Vinoteca Sola

Nata nel 1979, la Vinoteca Sola offre un'ampia scelta di vini regionali, nazionali ed esteri, oltre che di champagne, spumanti e liquori tra i più importanti e rari. Specializzata nella regalistica, propone anche un'interessante scelta di specialità alimentari ed accessoristica per il vino, con i marchi tra i più richiesti e tecnici (Riedel, Screwpull e altri ancora), effettuando consegne in tutta Italia e nel mondo, ove consentito dalle vigenti leggi locali. Inoltre, con il totale rinnovo del locale, offre la possibilità di degustare gratuitamente una buona selezione di vini bianchi e rossi, con la finalità di consentire al cliente di acquistare il vino perché lo si è provato ed apprezzato, grazie al sistema di erogazione Enomatic (conservazione attraverso azoto).