Coperti: 6
Tempo di preparazione: 0
Tempo di cottura: 0
Tempo totale: 0
Tempo: 50 minuti + 2 ore di marinatura
Ingredienti:
-800 g di tonno
-1 cipolla
-prezzemolo
-basilico
-alloro
-origano
-aceto di vino
-olio extravergine di oliva
-sale e pepe
Istruzioni
Mescolate due bicchieri di olio con un cucchiaio di aceto, una cipolla tritata insieme con una manciata di prezzemolo, un pò di basilico e di origano, pepe abbondante e una foglia di alloro. Lavate e asciugate il tonno e mettetelo a marinare in questo intruglio. Lasciatelo per 2 ore, rigirandolo spesso. Disponete il pezzo di tonno scolato in una teglia e cuocetelo in forno caldo per 40 minuti rigirandolo spesso e bagnandolo con la marinata.
Tonno al forno
