Semifreddo alle pesche

Semifreddo alle pesche

Coperti: 4
Tempo di preparazione: 0
Tempo di cottura: 0
Tempo totale: 0
Tempo: 20 minuti

Ingredienti:
200 g di panna
150 g di zucchero
2 pesche
amaretti

Istruzioni
In un pentolino su fiamma bassa fate sciogliere lo zucchero in 1,5 dl di acqua e lasciate raffreddare.
Nel frattempo pelate le pesche, eliminate il nocciolo e riducetele in purea.
Unite al passato di pesche lo sciroppo preparato e incorporatevi la panna precedentemente montata.
Versate il composto in una ciotola da portata, guarnite con amaretti e mettete in frigorifero fino al momento di servire.

Abbinamento vino

Vino Verduzzo Friulano Friuli Colli Orientali
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Vino Bianco italiano - Verduzzo
La Sclusa