Abbinamento vino - Vino Cabernet - Matusìn
Portate a ebollizione 2 litri di acqua salata . Togliete dal fuoco e versate a pioggia le due farine mescolate. Rimettete sul fuoco e portate a cottura la polenta a fuoco basso e con il coperchio,...
Abbinamento vino - Vino Colli Euganei Cabernet "Linea Qualità"
Sbucciate e tritate la cipolla, fatela appassire per 5 minuti in un tegame con il burro e la pancetta tagliata a dadini. Unite i piselli e bagnate con il vino in cui avrete sciolto la farina....
Abbinamento vino - Vino Cabernet Piave D.O.C.
Lessare la pasta e metterla in un canovaccio ad asciugare. Preparare la besciamella con latte, farina, burro, sale. Lavare il radicchio e tagliarlo a pezzi. Rosolate l'aglio in una padella ed...
