Con NDtech® il tappo in sughero naturale si conferma la soluzione di chiusura più affidabile

Amorim Cork Italia anticipa il futuro con il più avanzato sistema di rilevamento del TCA (tricoloroanisolo), la molecola responsabile del “sentore di tappo”. NDtech® verifica uno ad uno ed elimina dalla filiera i tappi che ne presentano 0,5 nanogrammi/litro, per un’esperienza sensoriale certificata e senza uguali al mondo.

 

Amorim Cork Italia rappresenta l’eccellenza assoluta, che porta più in alto, se possibile, gli standard di qualità finora offerti. I suoi tappi in sughero naturale hanno la garanzia di TCA non rilevabile* grazie a NDtech®, tecnologia di controllo qualità individuale, al fianco del gruppo portoghese di cui fa parte. NDtech® è una rivoluzionaria tecnologia in fase di validazione da parte dei leader mondiali nella ricerca del mondo enologico, quali la tedesca Geisenheim University che ha già rilasciato la convalida, The Australian Wine Research Institute (AWRI) in fase di certificazione, e altri importanti istituti di settore. La richiesta di NDtech® è esponenziale in tutto il mondo: le cantine possono ora contare su un tappo perfetto come sempre e per di più garantito. Un successo fin dal lancio, i primi ordini interessano già ben sei Paesi: l'Italia in primis, seguita da Francia, Spagna, Portogallo, USA e Germania. L’avanguardia tecnologica di NDtech® riesce a rilevare la presenza di una molecola con un grado di 0,5 nanogrammi di TCA per litro (parti per trilione), rendendo totali le misure di controllo qualità Amorim per lo screening ad alta precisione dei singoli tappi di sughero, tale da eliminare i pezzi contaminati da TCA prima che entrino nella catena produttiva. Il livello di precisione è stupefacente, se si considera che la soglia equivale a rilevare una goccia d'acqua in 800 piscine olimpioniche. Altro fattore esclusivo è la velocità: NDtech® è l’ultimo passo verso la realizzazione di un sistema di cromatografia rapida senza precedenti, che riesce ad analizzare ogni singolo pezzo in pochi secondi superando ogni record: prima, l'esame gascromatografico durava fino a 14 minuti, rendendo impossibile l'utilizzo su scala industriale. L’azienda raggiunge così una performance sensoriale inedita, ottenendo un risultato che nessun produttore di tappi in sughero naturale è mai riuscito a raggiungere: le cantine potranno usare le chiusure Amorim con un livello di garanzia senza precedenti. Una rivoluzione industriale e tecnologica internazionale, da parte di chi da sempre sceglie di applicare le più avanzate avanguardie a un elemento naturale e meritevole di tutto rispetto, in ogni singolo dettaglio: il sughero.

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